大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雨伞折叠饭团教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍雨伞折叠饭团教程的解答,让我们一起看看吧。
贵州糯米饭团的做法和配料摆摊?
原料:
番茄1个、圆葱1个、火腿肉片50g、米饭2碗、奶酪1块、番茄酱2勺、沙拉酱2勺、黄油1块。
做法:
1、将番茄与圆葱切成1厘米厚片状,取20厘米四方大小的锡箔纸,在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。
2、放上奶酪后,放入捏好的饭团,包上锡箔纸,放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟即可
蒸糯米饭团时,糯米与大米与水的比例为1:1:1.2
糯米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋、盐少许。
1、鸡蛋加少许盐打散备用,准备面包糠,米饭里加少许寿司醋,饭团在蛋液里滚一下,粘上面包糠!
2、依次裹好,分隔摆放,油预热锅,油五成热炸饭团,金黄酥脆糯米饭可捞出!
1.将糯米用水发涨到用手涅成粉状即可。
2.将泡好的糯米放入器皿中蒸熟,然后放入适量猪油和酱油待用。
3.用猪肉熬干成脆臊,然后倒碎成沫待用。
4.用泡好的酸萝卜切丁和贵州人爱吃的鱼星草待用。
5.将蒸熟的糯米饭中,放入脆臊沫,酸萝卜丁,鱼星草,喜欢吃辣椒的可加一点油辣椒,然后涅成坨,放入食品袋中,边走边吃,边吃边涅。好吃得很喽
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先制作配菜。土豆丝是家家基本都会搭配的。土豆切丝,放少许油、盐、五香粉快速翻炒,注意包在糯米饭里的土豆丝一定要脆脆的,所以不可以炒久。
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配菜的原则是根据自己喜好,因此我把折耳根(鱼腥草)、海带丝、酸萝卜(已泡好)、酸豇豆(已泡好)凉拌在一起。贵州人一定要放辣椒在里面〜外面卖的糯米饭通常各种配菜是单独做成一碗,在家为了方便我就拌在一起了。
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炸好花生米、脆哨(用猪肉炸制而成)
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保鲜膜平铺在蒸格上,将泡过一晚的糯米放在保鲜膜上,淋几滴生抽、色拉油,大火蒸20分钟,然后加入炒过的香菇末,拌一下继续蒸10分钟,在此过程中可放入广味香肠一起蒸,出锅后将香肠切薄片。
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最后取一个小碗,铺一层保鲜膜,舀小半碗糯米饭,再根据喜好加入各种配菜,最后再加上油辣椒,再舀等量糯米饭,用手把保鲜膜裹起糯米饭,包成一个团,就大功告成
先将糯米洗净用水浸泡2-3个小时,然后滤干水分上锅蒸熟备用。 下一步做几个配菜:油炸花生米、炒土豆丝、凉拌海带丝、凉拌粉丝、凉拌折耳根、泡酸萝卜。
其中凉拌折耳根、泡酸萝卜、油辣椒是必不可少。
最后将蒸熟的糯米饭装入碗中,放上配菜,淋上油辣椒即可。
如何做饭团摆摊开店?
其配料和做法如下:
1、准备用料。糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。
2、把糯米中的杂质挑出来,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成小块,也放入电饭锅中,接上电源,按“煮饭”键,等30分钟即可。
3、把红萝卜放在水龙头下洗干净表面泥巴,用削皮器把皮去掉,再次清洗干净后切成萝卜粒。
4、用温水把香菇浸泡3个小时左右,浸泡好后用筷子搅拌2分钟,使藏在菇伞下的沙子自动流出,再切成香菇粒。
到此,以上就是小编对于雨伞折叠饭团教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于雨伞折叠饭团教程的2点解答对大家有用。
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